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人工智能搅局,餐饮业的下一场技术革命!

发布时间:2018-08-31 点击数:

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据前瞻产业研究院《人工智能行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》指出,2017年中国人工智能核心产业规模超过700亿元,随着国家规划的出台,各地人工智能相关建设将逐步启动,预计到2020年,中国人工智能核心产业规模将超过1600亿元,增长率达到26.2%。

近几年,随着人工智能的高速发展,人工智能应用场景也越来越多,虚拟与现实的结合应用也越来越广泛,充斥在人们的日常生活中。越来越多的公司和行业都积极的在人工智能领域里面探索。如果说之前对于人工智能的应用和探索只是处于试水阶段,那么现在开始,人工智能这个战场上的硝烟已经开始弥漫。

在餐饮行业一直都饱受着“三高一低”的苦恼——人力成本高、租金高、原材料价格高、利润低。倘若与人工智能相结合,将会带来怎样的好处?越来越多的餐饮老板已经在这一领域进行积极的尝试。

其实人工智能餐厅早在十年前就已经在我国出现,2006年香港就有以机器人为主题的餐厅营业,而世界上第一家真正的机器人餐厅就出现在济南。如今,在全国各地的火锅店、餐厅、甚至面食馆都出现了人工智能的踪迹。

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